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[01.05.2011  - 31.12.2011]  6. Deutsch - polnischer Wettbewerb im Historischen Kochen (FLM Altranft/Verein der Köche Deutschlands)

Historisches Kochen nach alten Regeln - In dieser Form zeigt das Freilichtmuseum Altranft hautnah Alltagskultur vergangener Zeiten nutzbar für die Gegenwart. Kooperationspartner waren das Museum Gorzow, der Köcheverband Deutschlands und verschiedene deutsche und polnische Vereine.

Ziele: - Historische Kochkunst hautnah erleben
- Verbesserung der Zusammenarbeit durch aktive Beschäftigung mit der Geschichte des Kochens
- Entwicklung von touristisch interessanten Tradiotionen beiderseits der Oder
- 1 Kochbuch
- Internetdokumentation
Ergebnisse: - Wettbewerb mit 4 Mannschaften (2 D / 1 Pl / 1 gemischt
- rund 40 aktive Teilnehmer
- rund 500 Besucher)
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