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[01.05.2009  - 31.12.2009]  5. Deutsch-polnischer Wettbewerb im historischen Kochen (FLM Altranft/Verein der Köche Deutschlands)

Der Wettbewerb im historischen Kochen zieht alle zwei Jahre eine große Anzahl Besucher in das Freilichtmuseum ...

Ziele: - Darstellung historishcer Formen der Speisenzubereitung
- Unterstützung der beruflichen Bildung von Köchen und Restaurantfachleuten
- Festigung von deutsch-polnischen Traditionen
Ergebnisse: - Wettbewerb am 4.10.2009
- 2 deutsche und 2 polnische Mannschaften am Start
- ein Kochbuch
- viele Besucher
- eine Internetpräsentation
...weitere Informationen

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